Alimentation crue

Faire son régime en étant gourmet, c’est possible !

Eloïse Zeller Par Eloïse Zeller
2 min de lecture
Faire son régime en étant gourmet, c’est possible !
mexican pico de gallo salsa in glass molcajete

Souvent, perdre du poids rime avec suivre un régime draconien en oubliant tout ce qui est goûteux et tout autre caprice qui risquerait de réduire à néant tous nos efforts pour atteindre notre objectif. Cependant, on a tendance à oublier que tout ce qui a bon gout n’est pas forcément gras, et ne contient pas forcément une tonne de calories. Voici une recette miraculeuse qui vous permettra non seulement de perdre du poids mais aussi de raviver vos papilles pour un régime bien équilibré.

Quelques ingrédients pour un met majestueux et diététique

Il s’agit de concocter une salade facile et rapide à réaliser. Il vous suffit seulement d’avoir les ingrédients nécessaires qui ont des vertus diurétiques et qui aideront votre métabolisme à éliminer tous les excès de liquide qui osent blasphémer votre svelte silhouette. Et bien sûr, il est fondamentale de choisir de ingrédients frais et bio ! Pour deux bols de salade, il vous faudra une tasse de tomate cerise ou une tasse de tomate en dés, deux tasses de concombre coupés en dés, une tasse d’avocat coupés de la même manière, de la purée d’amende ou un peu de féta végétale, deux 2 tranches d’oignon rouge à hacher en tout petit morceaux, deux cuillerée à soupe de persil haché, deux cuillerée à soupe d’huile d’olive, deux cuillerée à soupe de vinaigre balsamique, un peu de sel de mer et du poivre noir.

Chantons la salade des gens heureux !

Les ingrédients en mains, passons maintenant à la préparation. Mettez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez-y un peu du sel de mer et du poivre noir puis mélangez le tout. Dans un saladier, mélangez doucement le reste des ingrédients, de manière à ce que le féta et l’avocat ne soient pas dissous et enfin, ajoutez-y la vinaigrette et le tour est joué !

 

Eloïse Zeller

Santé, nutrition, mouvement et hygiène de vie

Eloïse Zeller

Eloïse Zeller a été aide-soignante en maison de retraite en Alsace pendant quinze ans, là où elle a commencé à s'intéresser à l'alimentation des résidents. Elle écrit sur la santé au quotidien, l'hygiène de vie, l'alimentation crue et les régimes dits ancestraux, en distinguant ce qui est établi de ce qui ne l'est pas. Elle marche chaque matin une heure sur les chemins des Vosges.