Hippocrate lui-même a recommandé la consommation du cresson comme traitement à diverses maladies liées à la gorge et aux poumons. Du temps des pharaons dans l’ancien Egypte, boire le jus de cresson était une obligation pour remettre les soldats sur pied et garder leur force intacte avant ou après chaque bataille. Comme une potion, le cresson a cet effet bienfaiteur et miraculeux sur notre organisme, une croyance et pratique dont on tire notre révérence aux anciens et qui reste d’actualité jusqu’à nos jours.
Qu’est-ce que le cresson a de plus qu’un autre légume ?
Vous vous êtes habitué à entendre que le citron est le fruit le plus riche en vitamine C et que l’épinard contient plus de fer que n’importe quel autre aliment ? Faux. Le cresson bat à plate couture toutes ces idées préconçues et s’en sort victorieux en étant aujourd’hui considéré comme l’aliment le plus sain au monde.
Voici une vidéo qui vous montre les vertus du cresson :
En effet, avec son pouvoir antioxydant très élevé, il a la caractéristique d’épurer le sang et l’ensemble du corps tout en arrêtant le stress oxydatif. Il est aussi capable de réguler le métabolisme du corps humain, guéri la toxémie, traite les inflammations de la gorge et de l’estomac, sert de traitement pour les maladies cutanées, arrête la propagation du cancer du sein, voire jusqu’à l’éliminer entièrement… Toute une liste dont les attributions vont à l’aliment numéro un qu’est le cresson.
Traitement en application cutanée ou à consommer
Idéalement, tout le monde se doit de consommer du cresson. Que ce soit une bonne salade suivie de sauce vinaigrette, accompagnement d’un met, du jus ou du potage, il y en a pour tous les gouts. Mais également, le traitement à base de cresson consiste à prendre les feuilles de cresson pour y préparer des cataplasmes, les broyer jusqu’à obtention d’une texture mole. Cette préparation sera ensuite placée sur la zone à traiter selon le type de maladie cutanée, laissez reposer sur la peau 2 à 4 heures et retirer le cataplasme tout en nettoyant la zone à traiter convenablement.