Si vous avez décidé de vous mettre au régime paléolithique, voici quatre livres incontournables qui vous serviront de guide, de conseiller et de support :
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Cuisinez paléo avec blandine
Grâce à cet ouvrage, vous aurez une large gamme de recette à votre disposition. Au total de 120, vous aurez le plaisir de faire exploser vos papilles avec toutes sortes d’entrées, de plats de résistance, de desserts en tous genre, de sauces variées et de boissons fraîchement préparées. Et afin de vous faciliter la vie, 10 fiches pratiques vous sont offert en prime.
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Paléo nutrition de julien venesson (coach de nutrition)
Mentionné sur l’interface du livre: « Renouez avec le seul mode de vie adapté à l’espèce humaine », cet écrit détaille en long et en large les bienfaits du régime paléo, mais sa spécificité réside dans le fait qu’il est étayé par d’innombrables références scientifiques.
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Le modèle paléo de mark sisson (promoteur du régime paléo)
Ce livre est le parfait guide pour vous, nouveaux adeptes du régime paléo. Il vous explique le « pourquoi du comment » et démontre à l’aide d’arguments pertinents que la diète paléolithique est ce qu’il nous faut pour bien vivre : augmenter les performances, perdre la graisse et gagner du muscles, améliorer la santé.
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Je me mets au paléo d’aglaée jacob (diététicienne-nutritionniste)
L’auteur vous fait découvrir les « vrais » fondements du régime paléo c’est-à-dire une alimentation qui ne laisse de place à aucune nourriture transformée ou industrialisée, aux produits laitiers et céréaliers, aux sources de gluten…Elle vous servira de mentor pendant les 30 premier jours pour « adopter le régime de nos ancêtres et retrouver la forme ».
Tous ces livres sont disponibles pour vous aider à vous adapter au régime paléolithique alors laissez-vous assister par ces professionnels de la diète!